ตลาดศาลเจ้า
ตลาดศาลเจ้า: สีสันยามค่ำคืนใจกลางเมืองสุราษฎร์ธานี
ตลาดศาลเจ้า เป็นแลนด์มาร์กที่มีชีวิตชีวาและสำคัญอย่างยิ่งที่สร้างสีสันให้แก่ยามค่ำคืนของเมืองสุราษฎร์ธานี เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวทุกคนที่มาเยือนจังหวัดไม่ควรพลาด ชาวบ้านรู้จักกันในชื่อ "ตลาดโต้รุ่ง" หรือ "ตลาดซอยตีเหล็ก" แต่ชื่อที่นิยมที่สุดคือ "ตลาดศาลเจ้า" ซึ่งมาจากที่ตั้งที่อยู่ใกล้กับศาลเจ้าจีน
ประวัติและที่มา
ตลาดศาลเจ้าเปิดดำเนินการมานานกว่า 50 ปี ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสุราษฎร์ธานีใน ซอยตีเหล็ก ซอยแห่งนี้เคยเป็นที่ตั้งของโรงเหล็ก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ "ตีเหล็ก" นั่นเอง ด้วยเหตุนี้ ตลาดจึงมีหลายชื่อเรียก ไม่ว่าจะเป็น ตลาดซอยตีเหล็ก ตลาดซอยวัดไทร หรือชื่อที่นิยมที่สุดคือ ตลาดศาลเจ้า
บรรยากาศและไฮไลท์
ตลาดศาลเจ้าเต็มไปด้วยความคึกคัก มีแผงลอยและรถเข็นขายอาหารเรียงรายอยู่สองข้างทาง อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมชวนรับประทานของอาหารนานาชนิด ที่นี่ไม่มีแสงสีฉูดฉาดหรือเสียงเพลงดังกระหึ่มเหมือนสถานบันเทิงทั่วไป แต่กลับมีเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยบรรยากาศตลาดอาหารริมทางที่มีชีวิตชีวา เป็นศูนย์รวมของอาหารท้องถิ่นและอาหารอร่อยมากมาย ที่สำคัญคือ ราคาเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์อย่างมาก ทำให้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติ
เมนูห้ามพลาด
เมื่อมาเยือนตลาดศาลเจ้า อย่าพลาดโอกาสที่จะลิ้มลองรสชาติอาหารท้องถิ่นแท้ๆ นี่คือเมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด:
* ผัดไทยชื่อดัง: เมนูยอดนิยมและได้รับการกล่าวขานอย่างมากของตลาด
* ห่อหมกย่าง (จับหลัก): อาหารพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หาทานยากจากที่อื่น
* เห็ดทอด: ร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน
* ขนมจีนน้ำยา: ขนมจีนหลากหลายน้ำยาแกง
* ข้าวเกรียบปากหม้อ: แป้งนุ่มสอดไส้รสเค็ม ราดด้วยกะทิหวาน
* ไก่ทอด, หนังไก่ทอด: กรอบอร่อย
* ห่อหมกปลา, ปู, ไข่ปู: ห่อหมกเนื้อปลา ปู หรือไข่ปู รสชาติเข้มข้น
* ข้าวแกง: ข้าวราดแกงที่มีให้เลือกหลากหลาย
* ขนมโก๋: ขนมหวานพื้นเมืองหอมๆ
* ปาท่องโก๋: แป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมสังขยาใบเตย
* หลงต้องและผักบุ้งไต้ราว: ก๋วยเตี๋ยวสูตรเมืองสุราษฎร์ธานี
* ข้าวต้มหน้าศาลเจ้า: ข้าวต้มพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย เหมาะสำหรับมื้อดึก
นอกเหนือจากอาหารแล้ว การที่ตลาดตั้งอยู่ใกล้กับ ศาลเจ้าจีน และ วัดไทรบ้านดอน ยังเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สำรวจและทำบุญอีกด้วย
เวลาทำการและการเดินทาง
ตลาดศาลเจ้าเปิดทุกวันตั้งแต่ช่วงบ่ายแก่ๆ โดยปกติคือเวลา 15:15 น. ถึง 21:30 น. การเดินทางมาตลาดยังสะดวกสบาย คุณสามารถนั่งรถสองแถวเล็กที่ให้บริการในตัวเมืองสุราษฎร์ธานี หรือขับรถยนต์ส่วนตัวก็ได้ เนื่องจากมีที่จอดรถให้บริการในบริเวณใกล้เคียง
ตลาดศาลเจ้าเป็นมากกว่าแค่สถานที่รับประทานอาหาร เป็นศูนย์กลางที่มีชีวิตชีวาของวัฒนธรรมอาหารและชีวิตยามค่ำคืนของชาวสุราษฎร์ธานี ที่รอให้ทุกคนมาสัมผัสและลิ้มรสความอร่อยมากมาย!